Архив рубрики: Информация

ДЕНЬ ШОКОЛАДА

Сегодня, 11 июля, Всемирный день шоколада! Этот праздник был учреждён в 1995 году во Франции и с тех пор широко отмечается в мире. Вот несколько интересных фактов про этот столь любимый многими продукт:
— название «шоколад» происходит от ацтекского слова «xocolātl» («чоколатль») — названия напитка из бобов какао, дословно «горькая вода» (xocolli — «горечь», ātl — «вода»);
— в середине XVI века состав и рецептура шоколада были объявлены в Испании государственной тайной, нарушение которой каралось казнью, широкое распространение шоколад получил только в конце XIX-начале XX веков;
— шоколад содержит теобромин , который является сильным токсином для многих животных. Особо чувствительны к нему кошки и собаки, а для человека он практически безопасен из-за быстрой метаболизации в организме;
— по мнению экспертов немецкого института диетологии (DlfE) в Потсдаме,
6 граммов шоколада в день снижает риск заболевания гипертонией на 39% и является хорошим средством профилактики инфаркта миокарда и
инсульта.
Таким рекомендациям специалистов всегда приятно следовать и мы желаем ВАМ сладкого шоколадного понедельника! Читать далее ДЕНЬ ШОКОЛАДА