Архив рубрики: транспорт

Л. Антонова | Итальянская кухня I. Шаг за шагом (2013) [PDF]

Л. Антонова | Итальянская кухня I. Шаг за шагом (2013) [PDF]

Описание:По мнению экспертов, главный секрет итальянской кухни – это фантазия и разнообразие! Хотя многие читатели, услышав слово «Италия», подумают прежде всего о пицце и макаронах (то есть, о пасте), на самом деле Италия является родиной многих оригинальных закусок, аппетитного ризотто, а также мясных рагу и великолепного мороженого! Классические итальянские блюда с добавлением ароматных трав Средиземноморья – это смесь кулинарных традиций многочисленных провинций этой замечательной страны. Читать далее Л. Антонова | Итальянская кухня I. Шаг за шагом (2013) [PDF]

Наталия Потапова | Варенья и джемы (2014) [DJVU]

Наталия Потапова | Варенья и джемы (2014) [DJVU]

Описание:Варить варенья легче, чем может показаться. Вам только придется выбрать фрукты или ягоды, так как его можно сварить практически из чего угодно. Существуют классические варенья, известные всем, — вишневое, абрикосовое, малиновое. Есть варенья из более экзотических плодов — молодых грецких орехов, инжира с фундуком, арбузных корок. Некоторые варят варенья из овощей и цветов — моркови и зеленых помидоров, фиалок и одуванчиков. Результат зависит только от кулинара и полета его фантазии. Читать далее Наталия Потапова | Варенья и джемы (2014) [DJVU]